美国食品和药物管理局(FDA)、环境保护署(EPA)和《美国人膳食指南》建议孕妇每周至少吃两到三份(约8到12盎司)各种海鲜,以获取有助于婴儿大脑发育的重要营养。然而,在美国,产前鱼的摄入量通常很低。
最近,由德雷塞尔大学A.J.德雷塞尔自闭症JDB电子研究所、哈佛医学院和哈佛朝圣者保健JDB电子研究所的JDB电子研究人员JDB电子领导的一项JDB电子研究旨在调查产前食用鱼类和服用omega-3补充剂与自闭症诊断和儿童更广泛的自闭症相关特征之间的关系。美国国立卫生JDB电子研究院环境对儿童健康结果的影响(ECHO)项目赞助的JDB电子研究最近发表在《美国临床营养学杂志》上。
A.J.德雷塞尔自闭症JDB电子研究所的副教授、该JDB电子研究的合著者克里斯汀·莱尔博士说:“目前还缺乏关于产前食用鱼类和服用omega-3补充剂与自闭症谱系障碍(ASD)及相关特征之间关系的JDB电子研究。”
JDB电子研究结果显示了先前工作的延续,即产前食用鱼类,而不是服用omega-3补充剂,可能与较低的自闭症诊断和相关特征的可能性有关。Lyall和合著者,哈佛医学院和哈佛朝圣者卫生保健JDB电子研究所教授Emily Oken博士补充说,鉴于美国普通人群的鱼类摄入量低,自闭症患病率上升,这些JDB电子研究结果表明,有必要就孕妇的鱼类摄入量指导方针提供更好的公共卫生信息。
奥肯说:“这项JDB电子研究为怀孕期间经常食用鱼类的安全性和益处提供了更多的证据。”其他已证实的好处包括降低早产风险和改善认知发展。孕妇应该每周至少吃两次不同种类的鱼。”
该JDB电子研究还表明,对女孩来说,鱼的摄入量和较低的自闭症患病率之间的联系更强。然而,这些关联并没有显示出剂量-反应模式,这表明可能存在鱼类摄入量的阈值效应或鱼类中其他营养素的作用。此外,在怀孕期间摄入含有鱼油/omega-3脂肪酸的补充剂与自闭症诊断或自闭症相关特征无关。
JDB电子研究人员检查了23个ECHOJDB电子研究站点10,800名孕妇的母亲鱼类摄入量,以及35个ECHOJDB电子研究站点12,646名孕妇的omega-3/鱼油补充剂使用情况,以了解临床诊断的自闭症和父母报告的自闭症相关特征的关联,这些特征由父母或照顾者使用社会反应量表(SRS)-第二版测量。1999年至2020年期间,JDB电子研究人员从孕妇中收集了鱼类消费和omega-3补充剂使用的信息。
对ECHO队列数据的分析发现,大约四分之一的孕妇在怀孕期间没有吃鱼。更少的参与者报告服用omega-3补充剂。
莱尔和奥肯说,这项JDB电子研究表明,需要持续的公共卫生努力,鼓励怀孕期间摄入鱼类,考虑到有毒物质(如汞)风险最低的鱼类类型,这项JDB电子研究支持了产前饮食在儿童自闭症相关结果中的作用。
环境对儿童健康结果的影响(ECHO)项目于2016年启动,是美国国立卫生JDB电子研究院主任办公室的一项JDB电子研究项目,其使命是提高后代儿童的健康水平。儿童健康和发展调查人员JDB电子研究了一系列早期环境对儿童健康和发展的影响。欲了解更多信息,请访问echochildren.org。