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斯特拉·沃尔普在《费城问询报》上讨论学校健康计划

2013年9月12日

营养科学系主任斯特拉·沃尔普博士在一篇文章中引用了她的话费城调查报 文章8月23日,题为《五个费城》。地区学校开始健康项目。”这篇文章讨论了一个将健身和营养相结合的新项目,该项目将提供给大费城地区的五所试点学校。

根据询问者的文章,结合营养和健身的健康计划是相当独特的。沃尔普将在该地区另外五所学校进行一项研究,研究该计划的有效性,这些学校将作为对照组。

费城儿童医院将协助学校记录身高、体重和慢性病病例;维拉诺瓦大学麦克唐纳肥胖预防和教育中心的注册营养师将组织焦点小组,测量孩子们对健康问题的认识,并通过父母填写的在线工具跟踪他们的食物摄入量。沃尔普对《纽约时报》说:“它的独特之处在于,所有这些社区合作伙伴都参与其中。这可能会让社区更加兴奋。”